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L’ultima consegna dell‘uva
 A ottobre, quando i contadini altoatesini fanno il raccolto dai campi ci sono parecchie feste di ringraziamento e i prodotti freschi vengono anche assaporati. Una festa di ringraziamento particolare si festeggia ogni anno a Cornaiano, tedesco Girlan: l’ultima consegna dell‘uva.
Un trattore d’epoca decorato a festa, seguito dalla banda musicale di Cornaiano porta l’ultima consegna dell‘uva nel centro del paese.
Il visitatore può vivere di persona come viene pressata l’uva in un vecchio torchio e in seguito può anche degustare il mosto fesco. E naturalmente non può mancare il „Saltner“, il guardiano delle vigne, in costume tipico che sorveglia attentamente il torchio e tutto quello che accade attorno. Il mestiere del Saltner oggi non esiste più. Una volta era responsabile di allontanare gli uccelli e i ladri dall’uva. E oltre al mosto vengono degustati naturalmente anche il vino delle cantine e delle aziende vinicole di Cornaiano. Come si conviene per il periodo del Törggelen ci sono anche le castagne arrostite.
Ulteriori informazioni riguardante l'ultima consegna dell'Uva.
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