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La Strada del Vino
 Sono tre i principali prodotti della terra altoatesina che si conoscono e si stimano un po’ dappertutto nel mondo: lo speck, le mele e naturalmente il vino, specialmente quello di alta qualità proveniente per lo più dalla parte meridionale della provincia, la grande area tra Nalles e Salorno attraversata dalla Strada del Vino, un itinerario che passa in mezzo a 4.250 ettari di rigogliosi vigneti distribuiti sul territorio di 15 diversi comuni, tutti legati indissolubilmente all’antica ed affascinante storia della vitivinicoltura altoatesina e con al loro centro Bolzano e la sua rinomatissima cantina vinicola di Muri-Gries.
Ben segnalata e percorsa dagli appassionati dell’uva fermentata fin dal 1964, la Strada del Vino nei quasi cinquant’anni della sua esistenza è diventata un vero “percorso dei sapori” al cui fascino è difficile sottrarsi.
Le innumerevoli cantine e osterie della Bassa Atesina e dell’Oltradige, il museo enologico di Caldaro, le serate di jazz o quelle di musica lirica ad Appiano, le settimane gastroenologiche di San Paolo, la grande sagra del vino di Caldaro e le splendide escursioni, didattiche o meno, attraverso i vigneti che costeggiano la Strada del Vino, fanno di questi luoghi una meta assolutamente da non perdere.
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